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Rezept

Rezept

Gurken-Jogurt-Eis

18. Juli 2017

Schokolade, Vanille oder Erdbeere – diese klassischen Eissorten sind zwar gut, aber wie wäre es mal mit etwas anderem? Jogurteis mit Gurke und Dill zum Beispiel. Klingt zuerst einmal mehr nach Salat als nach Eisgenuss, ist an heißen Sommertagen aber tatsächlich eine herrliche Erfrischung und somit ideal für die kommenden Tage. Continue Reading

Lifestyle Rezept

Hallo Sommer

10. Juli 2017

Wir sind mittendrin im Sommer. Das heißt für uns, dass wir viel Zeit draußen – vor allem bei meinen Eltern am Pool – verbringen. Um möglichst viel von einem Badetag zu haben, machen wir uns schon am frühen Vormittag auf den Weg und genießen dann so viele Sonnenstunden wie möglich im und rund um das kühle Nass. Und wenn wir dann abends wieder zuhause sind und Lorenz erschöpft aber glücklich vom vielen Spielen und Plantschen in seinem Bettchen schläft, verlängere ich das Gefühl des unbeschwerten Sommertages beim Duschen. Continue Reading

Rezept

Kokos-Erdbeerknödel

11. Juni 2017

Die Erdbeersaison ist auf dem Höhepunkt und weil ich einfach nicht genug von der roten Beere bekommen kann, habe ich in diesem Jahr schon (zweimal) Erdbeermarmelade, Spargelsalat mit Erdbeeren und viele andere tolle Gerichte damit gemacht. Gestern habe ich dann ein Rezept aus meinem Schulkochbuch in abgewandelter Form nachgekocht und es war so gut, dass ich es mit euch teilen möchte. Continue Reading

Rezept

Bärlauchhummus

21. März 2017

Von Hummus bekommen wir gerade nicht genug, vor allem abends essen wir den orientalischen Aufstrich aus Kichererbsen gerne mit Rohkost wie Karotten, Gurke und Paprika. Mit dem Thermomix mache ich ihn jetzt sogar selbst, das geht super einfach und auch die Zutaten dafür habe ich immer daheim. Meine aktuelle Lieblingsvariante ist saisonal: mit Bärlauch. Continue Reading

Rezept

Kakao-Germknödel mit Orangenfülle aus dem Thermomix®

17. Februar 2017

Langsam aber sicher neigt sich die Skisaison dem Ende entgegen und bedauerlicherweise habe ich es auch dieses Jahr nicht auf die Piste geschafft. Mit einem Baby ist das als stillende Mutter nur schwer möglich, nächstes Jahr dann wieder! Aber zumindest habe ich es geschafft, kulinarisch für Skifahrer-Stimmung zu sorgen: mit Germknödel!

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