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Maria

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Summer Rolls mit Erdnuss-Sauce aus dem Thermomix®

15. Juni 2018
summer rolls

Schon ewig wollte ich mich an den asiatischen Rohkost-Rollen probieren, endlich bin ich dazu gekommen. Es steckt zwar ein klein wenig Aufwand und Fingerspitzengefühl dahinter, aber das Ergebnis hat mich überzeugt. Summer Rolls kommen bei uns jetzt sicher öfter auf den Tisch, vor allem im Sommer, wenn es nicht unbedingt eine warme Mahlzeit sein muss. Continue Reading

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Monatsrückblick: Mai 2018

5. Juni 2018
Mai

Ach Mai, schade, dass du schon vorbei bist! Es waren tolle 31 Tage, vollgepackt mit Sonnenschein und Terminen. Wir haben das frühsommerliche Wetter in vollen Zügen genossen, Ausflüge gemacht, Erdbeeren genascht, sind barfuß gelaufen und jeden Abend müde aber glücklich ins Bett gefallen. Und endlich haben es auch mal wieder mehr Fotos auf Instagram geschafft – weil ich mir echt Mühe gegeben hab!
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Verwenden statt verschwenden – Pesto aus Radieschenblättern

31. Mai 2018
Pesto aus Radieschenblättern

Nachdem ich im Vorjahr ein Experiment mit Karottengrün gewagt habe – mit erfolgreichem Ausgang – stand heuer eine Neuauflage davon an. Viel zu oft landet nämlich wertvolles und nahrhaftes im Müll, wie eben Gemüseblätter. Das ‚Hasenfutter‘ kann nämlich problemlos verzehrt werden, egal ob von Karotten, Kohlrabi oder eben Radieschen. Und weil’s so einfach und vielfältig einsetzbar ist, hab ich einfach wieder Pesto gemacht. Continue Reading

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Glossybox: Comic Edition – Mai 2018

26. Mai 2018
glossybox comic edition

Schrecklich bunt kommt die Glossybox im Mai daher – das Motto dieser Edition ist ‚Comic‘ und dementsprechend ist die Box gestaltet. Optisch mit den Monstern für mich eher wenig ansprechend und irgendwie gar nicht das, was ich mir von der Glossybox erwarte. Aber: der Inhalt hat mich bereits auf den ersten Blick überzeugt und ist absolut nach meinem Geschmack. Continue Reading