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6. März 2016

Rezept

Gyoza – Gefüllte Teigtaschen aus dem Bambusdämpfer

6. März 2016

Als Fan der asiatischen Küche probiere ich auch zuhause gerne fernöstliche Rezepte aus. Mittlerweile bin ich dafür sogar richtig gut ausgerüstet: ich bin stolze Besitzerin einer Bambusmatte zum Sushi-Rollen, eines gefährlich scharfen japanischen Messers und auch eines zweistöckigen Bambusdämpfers. Letzteren habe ich kürzlich eingeweiht: mit handgemachten Gyoza.

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