Monthly Archives

August 2015

Rezept

Rezept: Kokos-Himbeereis-Kugeln

25. August 2015

Morgen wird es wieder richtig heiß und sommerlich mit um die 30°C – so verspricht es zumindest der Wetterbericht. Da kommt ein süßer aber nicht ungesunder Dessertvorschlag gerade richtig. Wenn ihr Lust auf Eis habt, aber Kalorien sparen wollt, kann ich euch selbstgemachtes Himbeereis empfehlen. Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr dieses fruchtige Sommerdessert ganz einfach selber machen.
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Outfit

Der Sommer ist zurück

22. August 2015

Nach ein paar sehr angenehmen Tagen mit kühleren Temperaturen und Regen meldet sich der Sommer pünktlich zum Wochenende zurück. Meine absoluten Lieblingsfarben im Moment sind Rosa, Weiß und Beige – gerne auch in Kombination. Klar, dass dieses Sommeroutfit auch aus eben diesen drei dezenten Farben besteht. Schmuck in Roségold rundet diese Farben dann noch perfekt ab.
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Fotografie

Blumenmeer

20. August 2015

Heute gibt es eine ordentliche Ladung Sommer in Bildern! Wie jedes Jahr im Sommer präsentiere ich zumindest einmal eine Auswahl an Blumenbildern, die ich im Garten meiner Eltern gemacht habe. Wenn ich mit meiner Kamera durch den Garten streife, hat das einfach eine beruhigende Wirkung auf mich und jedes einzelne Foto bringt mich zum Lächeln. Vielleicht kann ich euch ja an diesem grauen Tag auch ein klein wenig von diesem Gefühl vermitteln.
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Rezept

Limoncello-Kokos-Kuchen – Backen mit Xylit

15. August 2015

40 Prozent weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker – das ist eine Ansage! Der sogenannte „Birkenzucker“, auch bekannt als Xylit, verspricht nicht nur Naschen ohne Reue sondern verursacht auch kein Karies. Seit kurzem gibt es bei SPAR Österreich diese Zuckeralternative unter der gesundheitsorientierten Eigenmarke SPAR Vital, diesen durfte ich einem Test unterziehen. Es sieht aus wie Zucker, schmeckt wie Zucker und ob es auch so einfach wie Zucker zu verarbeiten ist, habe ich anhand eines sommerlichen Limoncello-Kokos-Kuchen getestet.
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